Хотите попробовать Ростов-на-Дону на вкус? С чего начать гастротур по городу?

С чего начать гастротур по городу: Центральный рынок, Будённовский просп., 12/56

Хотите попробовать Ростов-на-Дону на вкус?

Тогда обязательным пунктом в программе знакомства с донскими кулинарными традициями должен быть Старый базар, ныне Центральный рынок!

Улыбчивости и внимательности ростовским торговцам не занимать, а от овощефруктовой гаммы и обилия ароматов просто кружится голова. Здесь можно купить практически все, начиная от моченых арбузов и кривянских помидоров с хвостиком, заканчивая артишоками и вяленной уткой.

Невозможно пройти мимо павильона с рыбой, да и нельзя упустить такое зрелище! Здесь на прилавках теснятся великаны сомы, плещутся живые карпы, а в коробах загадочно шевелятся раки. Соленый рыбец, шамайка и донская селедка так и манят. Запаситесь местным словариком! Сула – это судак, а леща вам представят просто – чебак.

Можно рассказывать бесконечно, но лучше один раз попробовать!


Источник